С 16 по 19 сентября в Москве прошла 2-я Интернациональная спец выставка БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013 – единственная в Рф выставка оборудования, принадлежностей, инструментов и аксессуаров для изготовления барбекю, гриля, шашлыка, также всего комплекса сопутствующих продуктов для отдыха на природе.

В этом году на площади в 2000 кв. м в 2-ух залах 5-ого павильона ЦВК "Экспоцентр"разместилось более 100 компаний из 11 государств мира: Австралии, Беларуси, Германии, Италии, Китая, Рф, Украины, Франции, и других. В выставке приняли участиекрупнейшие мировые производители оборудования для барбекю: BeefEater, BIAG, BigGreenEgg, Grillkoff, Landmann,MarshallSmokers, Napoleon, PrimoGrill, WeberStephen, и др. По подготовительным данным выставку посетили более 7 тыс. человек - представители оптовой и розничной торговли, компаний публичного питания (рестораны, кафе, кейтеринг), также личные потребители – будущие покупатели.

Выставка соединила проф общество для того, чтоб общими усилиями способствовать продвижению продукции российских и забугорных производителей принадлежностей и оборудования для барбекю на русский рынок. Практическая направленность «Барбекю Экспо» – это возможность для компаний пищевой и смежных отраслей индустрии установить новые деловые контакты и открыть пути развития и диверсификации бизнеса, удачно создавать и развивать свои дилерские сети в Русской Федерации, повстречаться с наибольшим количеством партнеров, узреть тенденции отрасли и последующие перспективы.

Все деньки работы выставки на щитах участников проходили презентации оборудования. Компания «Евро-Гриль» провела презентацию угольных и газовых грилейNapoleon® (Канада), которые в первый раз появилисьв Рф. На мероприятии состоялось шоу кулинарного гуру — профессионала № 1 в Германии по барбекю Андреаса Руммела. Участник выставкиPrimoGrillsandSmokersпродемонстрировала новейшую линейку глиняних грилей, получивших заслуженное доверие в США. Компания «Барбекю Хауз» провела мастер-классы по изготовлению блюд на грилях BeefEater.ECK-GrillandOutdoorCookingпредставилановое оборудование.Его презентацию провели основоположник компании Франц Эк и создатель фаворитных книжек по кулинарии Сталик Ханкишиев.

Программка мероприятий была еще больше насыщенной, чем в прошедшем году и заинтересовала огромного количества гостей. В 1-ый денек состоялось БАРБЕКЮ-ШОУ «Целая свинья на гриле». Устроителем мероприятия выступила Русская Ассоциация Барбекю, а партнерами шоу–Агропромышленный Холдинг «Мираторг», ООО «Барбекю Хауз», Kotanyi, ООО «Галс-Трэйд».

Во 2-ой денек выставки, 17 сентября, Русская Ассоциация Барбекю провела фестиваль BEST OF THE BEST BARBECUE RUSSIA, в каком приняли роль 6 проф гриль-боссов огромнейших ресторанов. Участники фестиваля готовили блюда в 4-х категориях: птица, говядина, баранина, десерт.Гран Прифестиваля со званием Академика Русской Академии Барбекю и титул «BigGrillBoss» получил Павел Галковский, компания АРПИКОМ. Наилучшее блюдо из птицы" приготовил Илья Казаков, ресторан «Торро Гриль», а"Наилучшее блюдо из говядины" – Андрей Халюк, повар такого же ресторана;"Наилучшее блюдо из баранины" – Миша Егиазаров,лаунж-кафе «Лондон» (г. Белгород);"Наилучший десерт с гриля" – Юрий Родин, ресторан «Блан кафе»;Приз зрительских симпатий "Дух барбекю" получил Дмитрий Лазько, АПХ «МИРАТОРГ».

В оканчивающий денек работы выставки Русская Ассоциация Барбекю провела КУБОК БАРБЕКЮ СМИ 2013. Представители «РАПСИ», «Радио России», и команда «Товарищество с кулинарной ответственностью» соревновались в изготовлении блюд на гриле.

По итогам конкурса места распределились последующим образом:

1 место и кубок "Приз жюри" получила команда "Приятельство с кулинарной ответственностью".

2 место и кубок "Дух барбекю" – команда РАПСИ.

3 место и кубок "Зрительских симпатий" – команда Радио Рф.

Компания «Евроэкспо», устроитель выставки «Барбекю Экспо», выражает необыкновенную благодарность за поддержку в организации и проведении выставки - Русской Ассоциации Барбекюи WorldBarbequeAssociationRussia, Ассоциации Производителей Продуктов для Барбекю — BIAG (Германия), ЦВК «Экспоцентр», компаниям «Мираторг» и «Барбекю Хауз» за помощь в проведении гастрономических мероприятий и информационным партнерамза освещение действия в СМИ!

Официальный веб-сайт выставки http://www.bbqexpo.ru/

ОТКРОЕМ Рф МИР Огромного БАРБЕКЮ!